「日本橋ごよみ」2014年10月(第48号)

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今号のトピックス

  • 日本橋福徳塾

    佐久間 一郎 氏

主な内容
  • 今月の特集

    秋の日本橋

    日本橋の秋は、日本文化に触れられる多彩なイベントが盛りだくさん。日本の伝統美であるきものや、全国各地からの祭り・踊り、地域の歴史ある市など、今号と次号にわたり大特集します。

  • 日本橋福徳塾

    佐久間 一郎 氏

    日本橋に縁の深い人たちにご登場いただく「まち・ひと・こころ 日本橋福徳塾」。第47回は、むろまち小路に店を構える繁乃鮨 三代目の佐久間一郎氏。明治期に魚問屋として創業した歴史ある店を切り盛りしながら、日本橋料理飲食業組合の若手の会「日本橋三四四会（みよしかい）」（以下、三四四会）の活動にも精力的に取り組んでいる。店の仕事について、三四四会の活動についてうかがった。

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