ほっこり、ぽかぽか日本橋｜今月の特集｜「日本橋ごよみ」のご紹介

ほっこり、ぽかぽか日本橋

寒さが一段と厳しくなるこの時季、心も体も芯から温まりたいですね。今号は、日本橋で味わえる温かい料理や入浴施設のほか、自宅で使えてギフトにもおすすめのぽかぽかアイテムをご紹介。何かと忙しい年末年始こそ、あたたかく過ごしましょう！

2019年01月【第99号】

でかけてぽかぽか

冬の寒さを吹き飛ばす、唐辛子パワー

いちばん人気の『チーズタッカルビ』（1人前税込1,490円　※写真は2人前）。モッツァレラチーズとチェダーチーズの2種のチーズをたっぷり絡めていただく。トッポッキや野菜などは追加トッピングが可能（税込421円～）。

豆腐やニラ、あさり、えびなど具だくさんの『スンドゥブチゲ』（税込950円※ランチタイムは税込880円）。中辛～激辛まで辛さが調節できる。

女性1人でも入りやすいカフェのような雰囲気の店内。

韓国に50店舗ある人気店プサンアジメクッパの日本1号店。名物の『チーズタッカルビ』は日本だけのオリジナルメニューで、大山鶏と国産野菜を使い、辛みそで炒めた食欲をそそる一品だ。とろとろのチーズに絡めて食べれば、心も体もぽかぽかに。牛骨や丸鶏を8時間かけてじっくり煮込んだ『スンドゥブチゲ』とともに味わいたい。

チーズタッカルビ&クッパプサンアジメ人形町 東京都中央区日本橋人形町2-2-4 藤井ビル3階
（問）☎ 03-6206-2873
11：30～14：30（L.O.14：00）、17：00～23：00（L.O.22：30）
日曜休
a158414.gorp.jp

戦後から変わらないレシピでつくる鳥鍋

上／『鳥鍋』（1人前税込950円　※ランチはごはん、スープ、漬物付きで税込1,100円）。熱々の状態でテーブルに運ばれる。卵は濃厚な旨みが特長の、茨城県産奥久慈卵を使用。　下／柳川鍋に具材を並べて蓋をし、強火で一気に火を入れる。蓋をとってから卵を落とす。

長屋の雰囲気が現在も残る店舗。1階はテーブル席、2階は座敷になっている。

茅場町鳥徳は、明治時代から日本橋茅場町で四代続く鳥料理の専門店。三代目の鍋島章夫さんが戦後考案したという『鳥鍋』は、鶏もも、レバー、長ねぎ、白滝、焼き豆腐を割下で炊いた看板メニュー。最後に落とす卵がアクセントになり、ほどよいだしと割下の甘みが鶏肉に絡んでごはんが進む。昭和の証券マンたちにも愛された伝統の味だ。

茅場町鳥徳 東京都中央区日本橋茅場町2-5-6
（問）☎ 03-3661-0962
平日11：00～13：30（L.O.13：30）、17：00～22：00（L.O.21：15）
土・日曜・祝日休
www.toritoku.com

お腹も心も満たされる、本場讃岐うどん

『肉うどん』（税込700円）。牛肉は、はちみつなどで味付けしたあと、まる一日寝かせて旨みを引き出す。半分食べてからラー油を回しかけると、ほどよい辛みとコクがプラスされる。

さっと食べたいときにおすすめなのが『釜玉うどん』（税込580円）。麺がなくなったら丼ぶりにだしを入れて、卵スープで〆るのがおすすめ。

モダンな渋墨塗の壁と、入り口の大きな提灯が目印。木のぬくもりを感じる店内にはテーブルが10席、カウンターが14席。

2016年4月、日本橋室町にオープンした讃岐うどん専門店ほし野。四国産のブランドいりこでつくる香り高いだしと、コシのある自家製麺が特長で、ランチタイムから夜まで日本橋ワーカーで賑わう。なかでもいちばん人気の『肉うどん』は、牛肉が豪快に乗ったボリューム満点の一杯。

日本橋讃岐うどんほし野 東京都中央区日本橋室町1-11-2 松楽ビル1階
（問）☎ 03-6262-2727
平日11：00～22：00（L.O.21：30）、
土・日曜・祝日11：00～21：00（L.O.20：30）
年末年始休
www.sanukiudon-hoshino.com

酵素の力で、全身ぽかぽかに

上／オリジナルブレンドの酵素を加えた浴槽は、自然発酵で65～80℃くらいまで温度が上昇し、体感温度は45℃になる。『初回酵素風呂1回』（税込3,800円）。下／手で触ると、柔らかくフカフカとした質感。ヒノキの香りに癒される。

お腹周りや顔などに"キャビテーション"と呼ばれる超音波マッサージが受けられる。『初回キャビテーション1部位&酵素風呂』（税込12,000円）

東京メトロ銀座線「三越前駅」から徒歩5分と、アクセスも抜群。

2017年4月、日本橋小舟町にオープンした日本橋酵素風呂は、ヒノキと米ぬかをブレンドした酵素風呂を完備したリラクゼーションスポット。ヒノキの香りに包まれた酵素風呂に温浴し、頭皮から足裏まで大量に汗をかくことで血行がよくなり、冷え性の改善やリラックス効果などが期待できる。酵風呂でゆったりのんびり、日頃の疲れを癒してみては。

日本橋酵素風呂 東京都中央区日本橋小舟町4-7
（問）☎ 03-3527-3608
10：30～20：00（最終入浴18：30）
無休
nihonbashikouso.com

日本橋で、あたたかい光に包まれよう

江戸桜イルミネーション2018。

小紋＊冬アカリ。

江戸桜通りに、赤とシャンパンゴールドのロマンチックなイルミネーションが登場。また、中央通りに面した商業施設の外観では、江戸小紋をモチーフにしたライトアップがお目見え。眺めるだけで、きっと心がぽかぽかしてくるはず。

真紅の光街～日本橋～
江戸桜イルミネーション2018 開催中～2018年12月28日（金）17：00～23：00
小紋＊冬アカリ 開催中～12月28日（金）コレド室町1・3、日本橋三井タワー、三井本館
※連携施設...YUITO、YUITO ANNEX、日本橋三越本店、OVOL日本橋ビル

おうちでぽかぽか

大人かわいい、本物の北欧アイテム

Fine Little Dayの『起毛コットンチャイルドブランケット GRAN』（2色／各8,800円）。オーガニックコットン100％で肌触りがよく、オフィスなどの普段使いに重宝する。出産祝いにも人気。

『ウールニットクッションカバー』（各13,000円）。スウェーデンの伝統的テクニックと色彩を生かしたハンドメイド作品を発表し、ニットデザインを得意とするBjork Designのもの。

フェルト作品で世界的に知られるピア・ヴァレンが手がけた美しいフォルムの『フェルトスリッパ』（6色／ S、M、L各8,000円）。厚手のフェルトで包み込み、縫い目が映えるデザイン。

クッションは常時50種類以上あり、季節ごとに品揃えがガラリと変わる。隔月で北欧テーマのワークショップも開催。

北欧製品の卸元であるNordic DesignStore CUSHiONは" 本物の北欧アイテム"に出会えるセレクトショップ。看板商品のクッションをはじめ、布製品や北欧雑貨、インテリアなど種類豊富に扱う。スウェーデンに長年滞在したスタッフもおり、商品や北欧文化の知識が豊富なので会話も楽しく弾むはず。暮らしの中にあたたかみのあるデザインを添えてみて。

Nordic Design Store CUSHiON 東京都中央区東日本橋 3-9-11　FROM EAST TOKYOビル2階
（問）☎ 03-5645-2410
火・水・木曜11：00～18：00
月・金・土・日曜休
www.facebook.com/nordictriangle/

クリスマス限定！　やみつき" ふわもこ"アイテム

左／毛足が長く、厚手であたたかい"ジェラート"素材のニットを使用したパーカーとショートパンツ。スポンジのようにふわふわの着心地は、一度味わったら離れられないかも。『クリスマス　パーカー』（税込7,128円）、『クリスマス　ショートパンツ』（税込4,536円）。　右／冬の冷えやすい足元をふわふわのソックスが包み込んでくれる。『クリスマスショートソックス』（左／税込1,944円）。『クリスマスロングソックス』（右／税込2,160円）。

見た目がキュートなトナカイのモチーフのルームシューズは、ふわふわの履き心地でプレゼントにもおすすめ。『クリスマス　トナカイルームシューズ』（税込3,672円）。

店舗は9月にオープンした、日本橋髙島屋S.C.新館の1階にある。

"大人のデザート"をコンセプトに、着心地のいいルームウエアを展開するジェラートピケ。なめらかな"スムーズィー"、保温性に優れた"スフレ"など、オリジナルの素材を開発している。この時期はスポンジのように柔らかい" ジェラート"素材のアイテムがおすすめ。赤と白のクリスマスカラーを身に着ければ、部屋で過ごす時間も楽しくなりそう。

ジェラートピケ日本橋髙島屋S.C.店 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館 1階
（問）☎ 03-6262-3579
10：30～20：00
定休日は施設に準ずる
gelatopique.com/

肌に優しいあったか"冷え取り"グッズ

腹巻と毛糸のパンツが一体型になった『腹巻付インナーパンツ 5分丈』（チャコール、グレー、ベージュ各税込7,776円）。内側がシルク素材で肌に優しく、パンツスタイルにもスカートスタイルにもフィット。

左／重ね履きの1枚目としておすすめの『シルク5本指ソックス』（税込1,512円）。さらりとした履き心地がやみつきに。　右／『ツートンウールカバーソックス』（税込2,484円）。重ね履きのカバーソックスとして使える、ゆったりとしたつくりが特長。

コレド室町3のエスカレーターを2階まで上がり、左の突き当たりにある。

衣・食・住・美の豊かなライフスタイルを提案するコンセプトショップ gungendo コレド室町店。ウエアやアクセサリーのほか、日々の暮らしで使いたい食器や雑貨など、見ているだけで心がほっこりするアイテムが豊富に揃う。この冬は、"冷え"に着目したあたためインナーシリーズが登場。

gungendo コレド室町店 東京都中央区日本橋室町1-5-5　コレド室町3　2階
（問）☎ 03-6262-3161
10：00～21：00
定休日はコレド室町3に準ずる
www.gungendo.co.jp

本物のあたたかさを追求したルームウエア

ポンチョのように羽織ることもできる『ダウンひざ掛け』（グレー、ネイビー各税込19,440円）。コンパクトに折りたためて、持ち運びにも便利。『西川プレミアム　ダウンベスト』とともに"西川ダウングッドデザイン賞"を受賞している。

もちもちの触感が心地よい眠りを誘う、イルカのフォルムの抱きまくら。カバーには伸縮性が豊かな綿ニットを使用。『&Free 抱きまくらM』（税込8,640円）。

東京メトロ東西線「日本橋駅」からすぐ。ブルーのファサードと紅白のフラッグが目印。

ふとんやオーダーメイドまくらなど、よりよい睡眠に着目した商品を数多く展開する日本橋西川は、1566年（永禄9年）創業の寝具の老舗。まくら、マットレスなど、一人ひとりの上質な睡眠環境を提案。睡眠の悩みを抱える人々が多く訪れる。

日本橋西川 東京都中央区日本橋1-5-3
（問）フリーダイヤル0120-543-443
10：30～18：30
nihombashi-nishikawa.com