クーラーのない江戸時代のエコな暮らしは、自然にあるエネルギーを利用し、限られたもののなかで快適にする工夫が詰まっていました。日本橋ではその知恵と技を生かし、楽しみながら涼をとる「ECOEDO 日本橋 2015」を開催します。子どもから大人までが親しみ、年々賑わいを増しています。日本橋ならではの華やかな夏の情緒を感じてください。
室町3丁目の交差点近くにあるキュル・ド・サックは、カジュアルな雰囲気の中でボリュームたっぷりの料理が楽しめるビストロ。リピーターの多い人気の前菜と、初夏にぴったりの肉料理をご紹介。
日常のおやつから特別な日の贈り物まで、ぜひ手にしてほしい、味わってほしい手みやげをご紹介する「日本橋手みやげ」。今月は、都内でも珍しい地図の専門店をご紹介。
自然とのつながりを大切に、季節の変化を意識する中で生まれた、江戸時代の暮らしの知恵。それらを現代に活かし、人と自然にやさしいエコなライフスタイルを提案していきます。