文明堂 日本橋本店

そんなカステラをオフィスや自宅で手軽に食べられるのが、この『東京カステーラ』。2切入で手土産や自分用のおやつにちょうどいい。「都内3店舗のみの限定商品で、OLの方々に人気です」と広報担当の仁平勝之さん。

今年2月にリニューアルされた店舗には、新たにカフェも誕生した。おすすめは『焼立て“三笠”パンケーキ』。生地はロングセラー商品『三笠山』と同じ材料。隠し味に醤油と清酒が使用されており、なんともいえない奥行きのある味わいだ。コーヒーはUCC珈琲とコラボレーションしたオリジナルブレンドを提供。洋食メニューやアルコール類も充実しているので、ランチや会食にも使い勝手がいい。

なお店頭には、期間限定のカステラや『三笠山』のほか、その季節ならではの商品も並ぶ。素材や風味にこだわった逸品の数々をぜひ堪能して。