三重テラス

多くの飲食店にアンテナを張るなかで、同店をおすすめするムラセ香織さんは、「きちんとした雰囲気ながらもカジュアルで大切な会食にもぴったり」と店の魅力を話す。家族の記念日や友人との食事、ビジネスディナーでコースをよく選ぶという。ムラセさんのおすすめは『伊勢海老のトマトクリームソースのリングイネ』。「まず目で楽しめるのがいいですね。濃厚ソースとは別に海老が焼いてあるので、海老本来の美味しさが味わえるところが気に入っています」。

日本酒、焼酎、クラフトビール、地ウイスキーなどのアルコール類のほか、ソフトドリンクも充実している。海の幸、山の幸と食材の宝庫である三重県。「それぞれの地域を思い起こして、三重を旅しているような気持ちになっていただけたら」（マネージャーの堀下雄也さん）。

ムラセ 香織さん
ベンチャー、スタートアップ、成長企業等に向けて、人材発掘や採用支援、マーケティング観点での営業支援、そして海外進出の支援を行うコンサルティング会社の代表を務める40代女性。愛犬やガーデニングで心が整うのだそう。