伊勢重

問屋街に位置することから、かつては企業の接待のお客さまが多かったが、いまでは個人で食事を楽しむ人も増えている。夜と同じ上質な黒毛和牛を、手頃な価格で楽しめるとあって、一人で訪れるオフィスワーカーもいるという。 　吟味されたお肉はすべて手切り。面に合わせて切ることで、より柔らかな食感が生まれる。創業時から受け継がれてきた割下は、甘さ控えめですっきりとした濃い口。伊勢重の味わいの決め手となっている。

ランチメニューの中で特におすすめなのが、『すき焼き 小鍋仕立て』だ。「昔からすき焼きを卵でとじたものを“あをり”と呼んでいました。うちでもご要望があるとお出ししていたんです」と社長の宮本重樹氏。店ではテーブルに炭火を運んですき焼きを調理するが、こちらは既に味つけした状態で提供される。具はすき焼きと同じで、お肉、長葱、焼き豆腐、白滝、春菊など。お味噌汁とご飯、食前酒などのほかに、伊勢重自慢の牛佃煮も付く。また、牛ヒレカツや牛ヒレステーキ重のセット、リーズナブルな5種類のお弁当もある。

いつか夜に訪れたい憧れの名店。まずはランチで足を運んでみるのはいかがだろう。