好みでカスタマイズできる台湾ティー
Gong cha(ゴンチャ)は台湾生まれのティーカフェ。独自の製法でつくられる台湾茶をさまざまなアレンジで楽しめ、さらに自分好みのドリンクをカスタマイズできるのが魅力だ。

まずはベースになるお茶の種類を選び、甘さや氷の量をそれぞれ4タイプから選んで、最後に好みでトッピングを選ぶ。トッピングは6種類あり、最大3種類まで追加できるというからワクワクする。いちばん人気は、お店で1時間ほどかけて仕込んでいるというパール(タピオカ)。大粒でモチモチした食感なので、小腹がすいたときのおやつにもぴったり。
いまなら、今秋限定の一番茶の棒ほうじとかぶせ茎茶をブレンドした、『ほうじ茶 ミルクティー』(Mサイズ 470円)が味わえる。
さらに、過去に人気だったトッピングメニューの『あずき』も再登場。ふっくらとした食感とやさしい甘さが『ほうじ茶 ミルクティー』とも相性抜群だ(11月20日までの限定販売)。
ギャラリー





店舗情報
店名 | Gong cha 日本橋武田グローバル本社ビル店 |
住所 | 東京都中央区日本橋本町2-1-1 武田グローバル本社ビル1階 |
TEL | 03-6262-6369 |
Webサイト | https://www.gongcha.co.jp/ |
※情報・価格等すべて取材時の情報です。現在は異なっている場合がございます。予めご了承ください。
日本橋ごよみ2018年11月【第97号】