バイロンベイコーヒー 日本橋店

冬限定のパイ『クラムチャウダー』は、ほっとする美味しさ。オーストラリアの店同様の大きさに驚かされる。コーヒーでおすすめなのはクリーミーな『カフェラテ』やオーストラリアでポピュラーという『フラットホワイト』など。いずれもエスプレッソに通常より多めの豆を使い、最後の抽出分を取り除いて苦みを抑えている。スイーツでぜひ味わいたいのは『バナナブレッド』。ボリュームがあり、満足度も高い。

「出勤途中や仕事の合間などに立ち寄っていただき、“いつものコーヒー”として愛されていけばと思います」（広報 粂原法子さん）。