その日に届いた魚が5～6 種類盛られる『富山湾海鮮丼』（税込2,800円）。ご飯にも力を入れ、富山産のお米をなんと毎週送られてくる富山の名水“穴谷霊水”で炊いている。

白えびの入った出汁でいただく『白えび素麺』（ランチ税込1,480円）とディナーコースの前菜の一例。（奥から時計回りで）生湯葉べっ甲餡、白えび唐揚げ、ます甘露煮、ます寿司、ばい貝旨煮。

館内には富山県の17の蔵元から取り寄せた銘酒がいただけるバーラウンジも併設。3種類の地酒が選べる『富山の銘酒の飲み比べ』(税込700円)はお酒好きに嬉しいメニュー。

木の香り豊かな店内。錫の酒器や富山ガラスのお皿など、器も富山の工芸品を使用している。

日本橋のたもと、北側にある日本橋とやま館。白い壁にあしらわれた「富」の金色のロゴマークがひときわ目を惹く。