東京 日本橋の観光・グルメ・文化・街めぐり情報サイト
日本橋を訪れる人たちにおすすめしたい日本橋ならではの味。江戸の町人たちに愛されてきた老舗から、いまの日本橋を感じさせる名店、日本各地の食材を味わえる店、寛げるカフェなどをご紹介します。
小舟町にある鴨そば専門店の浹は、関西風の出汁の旨みを生かした料理が揃う。独特の甘みがある京都産九条ネギと、脂の旨みが特徴の鴨肉を合わせ...
今年で開店10周年を迎えるPIZZA DA BABBOは、イタリア各地の料理とナポリピッツァが味わえる店。ナポリ産の釜で焼き上げる熱々...
人形町、甘酒横丁の裏通りにある創作料理の店きてれつ。魚好きの店主が、美味しい魚を食べてもらいたいとの想いから立ち上げた店だ。アイデア溢...
新日本橋駅の近く、昭和通りに面したアウグスビール ラボ・キッチン。非加熱無濾過で醸造した国産のビールブランド"アウグスビール"や、お酒...
小伝馬町駅から徒歩3分ほどの細い路地にある隠れ家的な店、季節料理と静岡おでんの店 しんば。静岡出身のオーナーが営むお店で、一年中いただ...
大正8年(1919年)に誕生した、人形町駅近くにある喫茶去 快生軒。ふと寄り道してゆっくりとした時間を過ごしたくなるクラシカルな店内と...
小伝馬町駅近くのDALIA食堂は、世界各地の雑貨に囲まれた店内で、素朴で優しい味わいのモロッコ料理が楽しめる店。そこでこれからの寒い季...
五街道の中心である日本橋地域には、日本各地から産地にこだわった郷土料理を中心とするお店が集まっている。今号は「全国の美食めぐり」と題し...
シンプルで身体にやさしいビストロ料理イレール人形町人形町駅からほど近いイレール人形町は"自然と素朴"をテーマにしたビストロ。季節の素材...
茅場町にあるときわは、親しみやすい雰囲気の焼き鳥店。鳥取産の大山地鶏を中心に国産鶏の旨みを存分に味わうことができる。リピーターの多い『...
東京メトロ三越前駅から徒歩3分ほどのところにある大勝軒は、昭和の頃から続く味が楽しめる人気の中華料理店。優しい味わいのスープとともにい...
創業宝暦10年(1760年)の玉ひでは、一子相伝で秘伝の味を受け継いできた軍鶏料理の専門店。今号では、8月20日に提供開始する新メニュ...
朝食・ランチ・宴会・会食・手みやげまで、おすすめ45選!
イタリアンのシェフによる新感覚の焼肉
心がほぐれる、メニュー豊富な洋食店
ブルーノート・ジャパンが手がける街のダイニング
身体も心も落ち着く、静かなレストラン
路地にひっそりと佇む焼き鳥の名店
料理はすべておまかせの隠れ家的な小料理店
鮮度抜群のまぐろなどの魚介類を提供する店
カジュアルに楽しめる本格ステーキ店
新鮮なかにをふんだんに使ったかに専門店
ニホンバシで50年位上愛される北京料理店
お手頃価格で大満足の焼肉とホルモンのお店
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牛たんの美味しさを再発見できる店
福井のソウルフードや冬の味覚を堪能できる郷土料理の店
九州の食材を用いた創作料理
東北料理と日本酒が人気の居酒屋
九州の食材を使用した郷土料理のお店
富山を中心に北陸の郷土料理が揃う和食店
島ならではの食文化を見つめ直し、発信している店。
土佐鴨を使った料理がいただける店。
宮城から直送される海の幸を存分に味わえる居酒屋。
島根の豊富な味覚が楽しめる店。
若狭湾に面した福井県美浜町の海産物を中心とした和食店。
20種類以上ある豊富な焼酎と、新鮮な食材にこだわった九州のつまみが堪能できる店。
選りすぐりのシングルオリジンで一息
希少なコーヒーを提供する正統派の喫茶店
スムーズに過ごせる使い方自在のカフェ
日本茶の魅力を再発見できる古民家カフェ
フルーツ満載のパフェやかき氷が人気のカフェ
銘菓『白い恋人』でおなじみのISHIYAによるカフェ
本場の味を再現したパニーニとコーヒーの専門店
オリジナル焙煎の香りよいコーヒー専門店
食事メニューが充実したレトロなカフェ
FOODとDIYをかけ合わせたおしゃれなカフェ
静かな時間が流れ、煎茶の美味しさを堪能できる茶房
世界でも有数のバリスタが在籍するカフェ
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