ランチタイムは、このシウマイとご飯にもう1品ついたセットメニューが人気。特に醤油ベースに深炒りした胡麻だれ、辣油、砕いたピーナッツなどを加えた担々麺のセット『シウマイご飯+半担々麺』は、シウマイの生姜と、担々麺の香ばしい辛さが絶妙にマッチして何度でも通いたくなる。

　お昼だけで1日約250～300人が訪れるという店内は、1階から3階まで客席があり、ピーク時でも比較的スムーズに入れるのが嬉しい。「各フロアにシウマイ用の蒸し器とご飯を用意して、できたてのものをお客さまに召し上がっていただけるよう心がけています」と教えてくれたのは、店長の鈴木詠一さん。

　ボリュームたっぷり、ご飯のおかわりも自由とあって、客層の7割はビジネスマンが占めるそうだが、夏季限定「冷やし しぐれ辣麺」は女性ファンも多い。ピリ辛濃厚だれにさっぱりとした大根おろし、ぱりぱりのカタ焼きそばの組み合わせが素晴らしく、夏バテなどで食欲がないときでも、ぜひ食べてみてほしい。どれも一度知ったらやみつきになる味だ。