「日本橋ごよみ」2017年07月(第81号)

Illustration by Ryuto Miyake

今号のトピックス

  • 日本橋のごはん

    生粉打ち 花乃蕎麦

  • 寄り道カフェ

    BERTH COFFEE

  • 日本橋手みやげ

    川島紙店

  • 日本橋で○○しました

    江戸切子づくり体験

主な内容
  • 今月の特集

    味わい豊かなビールを求めて

    蒸し暑く感じる季節に飲みたいものといえば、やっぱりビール。近年ではビール職人が醸造するクラフトビールが盛り上がり、個性豊かなものが数多く生まれています。今号では、味わいや香りにこだわったクラフトビールをはじめ、さまざまなビールを楽しめるお店をご紹介します。相性のいい料理とともに、ビールの美味しさをぜひ堪能して。

  • 日本橋のごはん

    生粉打ち 花乃蕎麦

    しなやかでコシがあり、のどごしもいいつなぎを使わない十割蕎麦を味わえる。

  • 寄り道カフェ

    BERTH COFFEE

    2017年3月にオープンしたBERTH COFFEEは、浅煎りコーヒーの旨さを実感するカフェ。

  • 日本橋手みやげ

    川島紙店

    小伝馬町駅近くにある川島紙店は、1673年(寛文13年)創業の和紙専門店。

  • 日本橋で○○しました

    江戸切子づくり体験

    華硝で開催されている、歴史ある江戸切子づくりを体験。

  • にほんの暦

    夏至・小暑(げし・しょうしょ)

  • 日本橋百景

    日本橋室町の仲通りに飾られた風鈴