『浜町焼（ぶり）』（税込702円）。真空パックのパッケージのまま電子レンジで加熱OK。蒸気が満ちてしっとり仕上がる。

『浜町焼（ぶり）』（税込702円）。真空パックのパッケージのまま電子レンジで加熱OK。蒸気が満ちてしっとり仕上がる。

4～5枚くらいから好みのものを選んで箱詰めも可能。写真は銀だら、紅鮭、えび、銀鮭、からすがれいの『浜町漬（5枚入）』（税込4,104円）。

「どれにしようか迷ったら、脂が乗ったほうが好きか、さっぱりしたほうが好きかで選んでいただくとよいと思います」（濱本さん）。

店内には浜町漬のほか、煮鮑やうなぎなど、厳選した全国の珍味も揃う。

東京メトロ人形町駅から徒歩2分。