きらめき、ときめく、日本橋｜今月の特集｜「日本橋ごよみ」のご紹介

きらめき、ときめく、日本橋

寒さが日に日に増し、冬本番となってきました。クリスマスに向けて今号では、気分が高まる日本橋の過ごし方をご紹介します。優雅なレストランでのランチ、手元を装うトレンドの腕時計、夜景を見渡せるBARや願いを込めるイルミネーション……。クリスマスは、ぜひ日本橋で華やかさを取り入れてみませんか。

2016年12月【第74号】

きらめく夜のひとときに

流れ星に願いを込めて

透過スクリーンにより演出されるキキ&ララコラボイルミネーション「リトルツインスターズナイト!」では、キキ&ララが輝く森を飛びながら流星が来たことを知らせてくれる。（12/13～12/17　17：00～21：00）。
© 1976, 2016 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO.S573531

（左から）コレド室町1 おちゃらかの星入りの華やかなフレーバーティー『ノエルノエル』（税込1,296円）と、願い事投稿特典のKono.mi『星のプラリネソフト』（『プラリネグラッセ』注文の際グレードアップ）。 ※期間限定

10～15分間隔で発生するという流れ星。それをリアルタイムで観測できるシステムを利用したイルミネーション・アート・プロジェクトが11月25日（金）から福徳の森で開催。WebやTwitterと連動し願い事を投稿すると、流れ星が降るタイミングで会場に設置されたディスプレイに願い事が3回表示され、願いが叶う言い伝えを演出しプレゼントがもらえるチャンスも。さらに、12月13日（火）～17日（土）にはふたご座流星群の出現に合わせ、ふたごの星の子「キキ&ララ」が登場し、コラボスイーツも販売（11/25～1/9）。きらめく福徳の森で、ぜひ願いを込めてみて。

【Xmas info】
12/1～12/25に、Twitter公式企画「#クリスマスボックス」で「#流れ星に願いを」を付けて願い事を投稿すると、抽選でマンダリンオリエンタル東京の宿泊券（朝食付き1泊2名様）が当たる。

NIHONBASHI-願いの森 11月25日（金）～2017年1月9日（月・祝）
17：00～23：00
会場...福徳の森
（問）日本橋案内所 ☎ 03-3242-0010（開催期間中 10：00～21：00）
negai-no-mori.jp

女性バーテンダーが華やかに織りなす

マネージャーの栗原幸代さん。グラスへの香り付けなど、女性バーテンダーらしいアイデアが光り、やわらかいもてなしにカウンターでの話にも花が咲く。

左／青は日本橋の川、緑は柳、ライムで橋をイメージした『Nihonbashi』（2,200円）は、ウォッカをベースに柑橘系で爽やかに。『ボタニカルガーデン』（2,300円）はジントニックをアレンジし、コリアンダーが香るコアントローを加えスッキリした味わい。そのほか、季節限定のオリジナルカクテルなども順次登場。※税、サ別
右／マンダリンオリエンタル東京38階のオリエンタルラウンジで提供される「NIHONBASHI-願いの森」スペシャルコラボメニュー『ラ・ステッラ』（2,806円税・サ込）。※2017年1月9日まで

2つのメインダイニングの中央に位置し、ホテル内での食前、食後に気軽に立ち寄れる。状況に応じてソファー席を選べることも。ラグジュアリーな空間で癒しの時間を。

夜景が展望できるマンダリンオリエンタル東京の37階に位置し、日本建築の美をスタイリッシュに表現した大人の空間、マンダリンバー。オリジナルカクテルからノンアルコールカクテルまで要望に応じて幅広く対応し、希少な日本のウイスキーを豊富に揃えているのも嬉しい。ジャズの生演奏（月～土曜20：10頃より）もあるので、ゆったりと寛ぎながら特別なひとときを過ごせそう。

マンダリンバー 日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京　37階
☎ 03-3270-8800（代）
11：30～26：00
www.mandarinoriental.co.jp/tokyo

ランチコースで贅沢に

まるで絵画のような一皿

小1時間でいただける平日限定コース（6,000円税、サ別）より、車エビに野菜などを添え、ハラペーニョやほうれん草などをベースにしたソースを敷いた前菜『車エビのモレソース』。辛味と甘味と酸味が調和する。

メインの『カサゴのフリット』。カサゴの骨からとった出汁にレモングラスなどで香り付けしたスープをかけて。この他、アペリティーボ、デザート、小菓子と食後のカフェが付く。

スペインから取り寄せた家具に、ミロなどカタルーニャ地方の画家の絵画が飾られた店内。高級感とともにアットホームさを感じさせる。

ミシュラン三ツ星に輝いたスペインの本店に続き、二ツ星に輝いた日本橋のRESTAURANT SANT PAU。カタルーニャの伝統料理をベースに、新たな感性が吹きこまれたアート性の高い一皿は、五感で楽しめ、絵心あふれるシェフからの贈り物のよう。現地の調味料や食材を取り寄せ、本店のシェフたちと日々連携して料理を手がけるのは、海外で数々の名門を渡り歩いた岡崎陽介シェフ。季節感あふれる逸品を、余すことなく味わって。

【Xmas info】
12/20～25はクリスマス限定コースも（ランチ23,000円、ディナー30,000円税・サ別）

RESTAURANT SANT PAU（サン・パウ） 日本橋1-6-1　コレド日本橋 ANNEX
☎ 03-3517-5700
11：30～15：30（L.O.13：30）　※土・日曜・祝日は12：00～
18：00～24：00（L.O.21：00）
www.santpau.jp

女性の心をくすぐる和モダンなフレンチ

aランチコース（平日のみ、3,500円～税、サ別　※時季により内容が異なる）より、『LYB豚の豚バラキャラメリゼ』（原木椎茸と里芋のグラタン、南瓜のクルミ揚げ付き）。メインは魚または肉から選べ、最後にデザートやドリンクが付く。

4皿のオードブル。（手前から時計まわりに）秋ナスのフォンダンとスモークサーモン柚子ジュレ添え、カツオのマリネ巨峰と茸のグレッグ、平茸しめじのタルトフランベ、セップ茸のファーブルトン。

モダンな落ち着いた店内は17席あまり。ガラス越しのオープンキッチンからはシェフが客席の様子を目配りし、どんなお客さまにもベストなタイミングで一皿を提供している。

ミシュラン一ツ星など、フレンチの名店で腕をふるってきた松本一平シェフが2014年にオープンさせたLa Paix。伝統と革新が息づく日本橋で、日本の四季が感じられる新しいフレンチを味わってもらいたいと、店内の装飾から器や料理まで洗練された和の要素が散りばめられている。食材や器は生産地へ赴き、見て食べふれて、厳選しているそう。多様な趣向が凝らされたコース料理を、ゆっくりと堪能したい。

【Xmas info】
12/23～25までランチコース6,500円、ディナーコース15,000円（税・サ別。期間中は3,500円のaランチコースは不可）

La Paix（ラペ） 日本橋室町1-9-4　地下1階
☎ 03-6262-3959
11：00～15：00（L.O.13：30）、18：00～23：00（L.O.21：00）
水曜休
lapaix-m.jp

目にも鮮やかな一皿をワインとともに

土日限定のランチコース（税込2,500円～）のみ席予約可、相談すれば平日でも提供。写真は柔らかく煮込まれた『牛ほほ肉のピエモンテ風赤ワイン煮込みトリュフ風味』。メインの肉料理の後にはドリンクが付く。

『きのこクリームソースの自家製タリアテッレ』。パスタは日替わりメニューから選べ、その前には一口ポタージュと鮮やかな前菜が付く。

店内外の装飾をスタッフたちとつくったといい、レンガ調の壁からもあたたかみが感じられる。イタリアで幸福をもたらす象徴といわれる豚の人形も飾られている。

有名店やイタリアのレストランで腕を磨いた日高哲博シェフがオーナーを務めるIL BAMBOLINO。コストパフォーマンスが優れているとして、ミシュランのビブグルマンに選出された。独創性のある料理は繊細で、華やかに盛り付けられた一皿に驚くお客さまも多いという。試作を重ねた料理とバランスが合うように、ワインは試飲し吟味しているので、ぜひスタッフにオススメのマリアージュを聞いてみて。

【Xmas info】
12/23、24にはクリスマス限定のディナーメニュー（コーヒー付き6品／税込6,800円）も用意。

店舗情報　※残念ながら2017年10月に閉店されました

憧れの時計で手もとを装って

国内外の貴重なアイテムに出会える

女性に人気の「シチズンクロスシー」とコットンパールのパイオニアブランド「プティローブノアー」がコラボレーションした限定モデル（100,000円）。ネックレスにもなるブレスレットを付ければオフの日にも。

黒をベースに、鮮やかな色使いが楽しいボンバーグの『BOLT-68 クロマ・ネオン』（155,000円）はスイスから日本に初上陸。ベルトを取り外してチェーンを付け替えれば懐中時計に。

話題の新作やファッション性に富んだ時計を展開する1階。2階ではスポーツウォッチから歴史あるブランドなどを展開する。

世界のトップブランドから日本初紹介の貴重な時計まで、約3,000点を揃えるタカシマヤウオッチメゾン。ファッションに敏感な方に嬉しい最新のトレンドを特集したコーナー、こだわり派に嬉しい2,000本を備えるベルトコーナーなど、幅広いニーズに対応する。"一生のお付き合いができる時計を"をモットーに、コンシェルジュによる対応やアフターサービスも充実しているので、ぜひとっておきを探して。

【Xmas info】
セイコー、シチズン、カシオからクリスマス限定モデルが数々登場。

タカシマヤウオッチメゾン 日本橋3-1-8
☎ 03-3211-4111（代）
10：30～19：30　※休みは日本橋髙島屋に準ずる
watch.takashimaya.co.jp