日本橋ロマンチック｜今月の特集｜「日本橋ごよみ」のご紹介

日本橋ロマンチック

クリスマスまで、あとひと月。今年は誰とどんな時間を過ごしますか？
大切な人と、ほっと心温まる聖夜が送れますように。
今月は、そんな願いを叶えてくれる「日本橋のロマンチック」をお届けします。

2011年12月【第14号】

きらきらと輝く日本橋で待ち合わせ

オレンジ色の灯りに照らされ、装飾部がぐっと美しく、ゴージャスに浮き出る日本橋　左下／日本橋三越本店で待ち合わせるなら、巨大なクリスマスツリーが2本そびえる新館前がお薦め

中央通りに建ち並ぶ、美しくライトアップされた壮麗な西洋建築物。クラシカルな煌めきに満ちた日本橋のランドマークで、待ち合わせをしてみませんか。ロマンチックな夜はここからスタートです！

【写真】
上／オレンジ色の灯りに照らされ、装飾部がぐっと美しく、ゴージャスに浮き出る日本橋
左下／日本橋三越本店で待ち合わせるなら、巨大なクリスマスツリーが2本そびえる新館前がお薦め　
右下／約35万個のスワロフスキー・エレメントを使用した「クリスタルツリー」は、日本橋髙島屋の1階正面ホールにて

気負いなく過ごすハートフル・ディナー

豆乳しゃぶしゃぶ鍋コースは2名からオーダー可能で、1人前3,500円。刺身はんぺんなどの肴に刺身、うどん、甘味が付く

モノトーン基調のレストランエリアはゆったりとしたテーブル配置。半個室もあり

日本橋を望む川沿いのテラス。冬場はビニールテントとストーブが設営される

ニホンバシイチノイチノイチ
住所に由来する店名通り、日本橋のたもとという絶好のロケーションに気分も上がる創作レストラン＆バール。神茂のお刺身はんぺんや真鯛の土鍋めしなど日本橋らしい和食メニューに加え、五街道の起点として栄えた往時を彷彿させるべく"クロスカルチャー"な創作料理も並び、ワクワクさせてくれる。冬のお薦めは千葉県産の高級豚肉を使った、まほろば豚の豆乳しゃぶしゃぶ鍋コース。カツオと昆布の出汁に豆乳を加えたスープがなんともクリーミーで、その優しい味わいに心和む。広い店内はバール、レストラン、テラスの3エリアに分かれ、気分や目的に応じて自在に使えるのも魅力。ドリンクメニューもフードに負けない充実ぶりで愉しみは尽きない。

東京都中央区日本橋1-1-1
TEL 03-3516-3111
営業時間...月曜～金曜11：00～14：00、16：00～23：30（金曜は～翌朝3：00）土曜・日曜・祝日11：00～22：30 無休
www.zetton.co.jp/nihonbashi
※予約がベター

牛ホホ肉とサワーチェリーの赤ワイン煮2,200円。サワーチェリーも長野の契約農家と一緒に作った自家製

カウンター8席、テーブル席12席のこぢんまりとした山小屋風店内。グラスワインが常時10種程度用意されているのもうれしい

店頭に本日のメニューがずらり

STOVE むろまち小路の路地裏に佇む、ダッチオーブン料理の専門店。ダッチオーブンとは鋳鉄製の万能鍋のこと。焼く、煮る、蒸す何でもOKで、その起源はアメリカの西部開拓時代にカウボーイたちが愛用していたことに遡る。そんなアウトドア料理を、堀井シェフの腕とアイデアで、ほかにはないレストランメニューに昇華させたのがこちら。素材のうま味を凝縮させる調理法ゆえに、シェフ自身もさまざまな野菜を育てるほど食材の研究には余念がなく、素材ありきでレシピを考案。得意とする内臓料理ほか、ワインとの相性もよい骨太な料理が並ぶ。鍋のふたを開けた瞬間、ふわっと立ち上る湯気と香気には、きっと誰もが温かな幸福感に満たされるはず。

東京都中央区日本橋室町1-11-5
TEL 03-5202-4580
営業時間...11：30～14：00、17：00～23：00
日曜休
www.nihonbashi-stove.com

上／店内はカウンターほか、テーブル席やソファ席も。思い思いにくつろぎたい
下／ペドロ・ヒメネス（シェリー）を使ったフローズンカクテル、アジアン・ビューティー2,825円。コーヒーフレーバーのテキーラが効いていて、大人のデザートのイメージ

マンダリンバー 日本橋エリアで最高層に位置するマンダリンオリエンタル東京のバー。土壁にステンレス格子を合わせ、黒檀でまとめるなど和の要素をクールに組み込んだインテリアは、界隈でも屈指の美しさ。幻想的な空間では日曜を除いてジャズの生演奏も響き、忘れられないひと時をもたらしてくれる。11月からは2カ月間限定でシェリーベースのオリジナルカクテルが用意されているので、ぜひ味わってみて。

マンダリンバー
東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリンオリエンタル東京37階
TEL：0120-806-823（9：00～21：00）
営業時間...11：30～24：00
無休
www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/bar/
※予約不可

とっておきのクリスマススイーツ

ホームパーティーに欠かせないデザートは、大人のセンスを利かせて。
パーティーの主役になりそうなクリスマススイーツで盛り上がろう。

ポワール・カラメル（W7×D15×H7cm）
3,570円※12月15日まで店頭もしくは電話にて予約受付中、商品受け渡しは12月22日～25日

パティスリーエメ・ヴィベール／ポワール・カラメル クリスマスケーキの定番、ブッシュ・ド・ノエルもエメ・ヴィベールの手にかかれば、ぐっと洗練された大人の味わいに。カラメルのムースに、洋梨のコンポートとエスプレッソのジュレを合わせたこちらは、予約販売のみの限定30台。

パティスリーエメ・ヴィベール
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1階
TEL 03-6225-2551
営業時間･･･10：00～19：00
無休
www.aimeevibert.com

クリスマス上生菓子3点セット1,000円
※12月上旬～25日までの販売。売り切れ次第終了

三原堂本店／上生菓子 水天宮ゆかりの御おまもりもなか守最中で知られる老舗菓子店からは、こんなクリスマス向け上生菓子。夜空に雪を散らし、ベルをあしらった小豆かのこのジングルベル（写真下）と、サンタ＆クリスマスツリーの練り切りの3点セットで。

三原堂本店
東京都中央区日本橋人形町1-14-10
TEL 03-3666-3333
営業時間･･･9：30～19：30（日曜・祝日は～18：00）
無休
www.miharado-honten.co.jp

クラフツマンシップあふれる贈り物

孔雀朱六角小箱（W13×D9×H4.5cm）1万9950円／象黒ミニベルオルゴール（台座のサイズW12×D8×H18cm）2万8350円

象彦／小箱とオルゴール 寛文元年（1661年）創業の京漆匠、象彦。350年にわたって培われてきた伝統美と気品はそのままに、和モダンなオリジナルアイテムも数多く取り揃え、漆の新しい魅力を伝えてくれる。螺鈿と純金蒔絵という技法を使いながら、グラフィカルなデザインに仕上げた六角変形の小箱も、漆の光沢にキュートな象のモチーフが映えるベル型オルゴールも、伝統だけにとどまらない華やぎにあふれ、ちょっとしたサプライズを演出したい贈り物に最適だ。

象彦
東京都中央区日本橋本町2-2-2東京建物日本橋本町ビル1階
TEL 03-3510-1751
営業時間･･･10：00～17：30
日曜・祝日休
www.zohiko.co.jp

スノードーム2011 Polar bear for ニホンバシ（φ8×H12cm）3,780円

ノルディカオリジナルブルーグレイ2011　プレゼントを抱えたサンタ、お花を持った女の子（いずれもW4.5×D4.5×H15.5cm）各2,520円

ILLUMS／スノードームとニッセドールスカンジナビアンモダンをコンセプトに幅広い雑貨を扱うLLUMSからは、ウィーン発のスノードームと、北欧では守り神として人気の高いニッセ（＝妖精）ドールの日本橋店限定品を。シロクマに開店1周年記念の看板を持たせたスノードームも、ホワイト×ブルーグレイの組み合わせがILLUMSオリジナルのうえ、写真の2体は日本橋店・オンラインショップのみの販売というニッセドールも、プレミア感たっぷり。完売の可能性もあるので、お早めに！

ILLUMS日本橋店
東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO2階
TEL 03-3548-8881
営業時間･･･11：00～20：00
不定休
www.illums.co.jp

ビュッシュ・ドゥ・ノエル「ホーリーナイト」長さ約17cm4,500 円

黒江屋／漆塗ワインカップ 用美に優れた漆器を多数取り扱う漆器専門店、黒江屋の木製漆塗ワインカップ。ごく普通に見えて、これ以上手を加えようのない完璧なフォルムは、さすがに木地ろくろ挽きに定評のある山中漆器。すっと持ち上げたときの手のなじみもよく、実際にワインカップとして使用できるが、深いとろみを湛えた漆の艶、内側のまばゆい純金箔も、見れば見るほどうっとりする美しさで、クリスマスからお正月にかけて季節の設えとしても活躍しそう。

黒江屋
東京都中央区日本橋1-2-6黒江屋国分ビル2階
TEL 03-3272-0948
営業時間･･･9：00～17：00
土・日曜・祝日休
www.kuroeya.com