好みでカスタマイズできる台湾ティー Gong cha 日本橋武田グローバル本社ビル店

2018年11月【第97号】
  • これからの季節はホットドリンクも。右奥から『ウーロン ミルクティー+アロエ』(Mサイズ490円)、『抹茶 ミルクティー(Sサイズ 420円)、しっとりとした食感の『パイナップルケーキ』、『マンゴーケーキ』(各250円)。

  • これからの季節はホットドリンクも。右奥から『ウーロン ミルクティー+アロエ』(Mサイズ490円)、『抹茶 ミルクティー(Sサイズ 420円)、しっとりとした食感の『パイナップルケーキ』、『マンゴーケーキ』(各250円)。

  • 左/SATOMIさん「ウーロン ミルクティー+グラスジェリーの組み合わせがおすすめです!」右/HIROEさん「ティー エードにミルクフォーム乗せが、いまクルーの中で人気です!」

  • 店内左奥にはテーブルもあり、Free Wi-fiと電源を備えた隠れ家的スポット。

  • 注文は入って正面のカウンターで。

 Gong cha(ゴンチャ)は台湾生まれのティーカフェ。独自の製法でつくられる台湾茶をさまざまなアレンジで楽しめ、さらに自分好みのドリンクをカスタマイズできるのが魅力だ。まずはベースになるお茶の種類を選び、甘さや氷の量をそれぞれ4タイプから選んで、最後に好みでトッピングを選ぶ。トッピングは6種類あり、最大3種類まで追加できるというからワクワクする。いちばん人気は、お店で1時間ほどかけて仕込んでいるというパール(タピオカ)。大粒でモチモチした食感なので、小腹がすいたときのおやつにもぴったり。
 いまなら、今秋限定の一番茶の棒ほうじとかぶせ茎茶をブレンドした、『ほうじ茶 ミルクティー』(Mサイズ 470円)が味わえる。

さらに、過去に人気だったトッピングメニューの『あずき』も再登場。ふっくらとした食感とやさしい甘さが『ほうじ茶 ミルクティー』とも相性抜群だ(11月20日までの限定販売)。

DATA
店名 Gong cha 日本橋武田グローバル本社ビル店
住所 東京都中央区日本橋本町2-1-1 武田グローバル本社ビル1階
03-6262-6369
営業時間 月~金曜9:00~20:00、土・日曜・祝日10:00~20:00
無休
禁煙 Wi-Fi◯ 電源◯ ペット◯(外のテーブル席のみ)
URL https://www.gongcha.co.jp/

※上記は取材時の情報です。現在は異なっている場合がございます。予めご了承ください。