コレド室町3の裏手にあるバイロンベイ コーヒーは、1989年にオーストラリアの最東端バイロンで誕生したコーヒーショップ。家族経営の農園でつくられるオーガニックのコーヒー豆は、豊かな風味とまろやかな味わいが特長だ。国内2店舗目となる同店では、本場の味を再現したパイやサンドウィッチ、スイーツなどもいただける。
冬限定のパイ『クラムチャウダー』は、ほっとする美味しさ。オーストラリアの店同様の大きさに驚かされる。コーヒーでおすすめなのはクリーミーな『カフェラテ』やオーストラリアでポピュラーという『フラットホワイト』など。いずれもエスプレッソに通常より多めの豆を使い、最後の抽出分を取り除いて苦みを抑えている。スイーツでぜひ味わいたいのは『バナナブレッド』。ボリュームがあり、満足度も高い。
「出勤途中や仕事の合間などに立ち寄っていただき、“いつものコーヒー”として愛されていけばと思います」(広報 粂原法子さん)。
店名 | バイロンベイ コーヒー日本橋店 |
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住所 | 東京都中央区日本橋本町1-5-2 日本橋本町152ビル1・2階 |
☎ | 03-6225-2221 |
営業時間 | 8:30~19:00 無休 |
URL | http://www.byronbaycoffeejapan.com |