またすぐ食べたくなるポークカレー WA CAFE AIM(ワ カフェ エイム)

2016年12月【第74号】
  • 京都の小川珈琲から豆を取り寄せている『コーヒー』(400円)と、強い甘みが特徴の加賀のさつまいもを使った『五郎島金時のスイートポテト』(400円)。

  • 『伝説のポークカレー』(950円※終日提供の「いつでもランチ」として豚汁&サラダ付)は独特の味わい。大きめの豚肉がほろっと口の中でとろける。

  • マスターの髙松通明さん(中央)とスタッフのみなさん。忙しいオフィスワーカーのためにと、時間外のメニューのリクエストにも応じてくれる。

  • 広々とした店内は貸し切りパーティや演奏会なども可能。

  • モノトーンの外観が目印の店舗。

 茅場町駅近くにあるWA CAFE AIMは2014年春にオープンしたダイニングカフェ。店の中央に置かれたグランドピアノからはゆったりとした音楽が流れ、くつろぎの時間を過ごすことができる。「落ち着いた雰囲気の中で、美味しいもの、身体によいもの、選りすぐりの味わいを楽しんでいただきたいという想いがあります」(松丸千香子さん)。

 おすすめは『伝説のポークカレー』。かつて他の店で腕をふるっていたマスター 髙松通明さんのオリジナルメニューだ。当時から一年間に300食もリピートするお客さまがいたほど、人気が高かったという。お米は山形の農家から直送している。南インドのレシピをベースにしたカレーは、スパイスの香り豊かで、甘さと酸味のバランスが絶妙。確かにやみつきになる美味しさだ。食後にはぜひともエアロプレスのコーヒーを。京都から取り寄せた豆を使い、すっきりとした味わいが特徴だ。

 17時からはバータイムとなりアルコール類も充実。特に日本酒に力を入れており、年間数十本しかつくられないお酒や3年に一度しか醸造されないお酒など希少性の高い種類も。リクエストすれば、好みや料理に合わせたおすすめの品も紹介してくれる。食事とともに日本酒の世界も堪能できる店だ。

DATA
店名 WA CAFE AIM(ワ カフェ エイム)
住所 東京都中央区日本橋茅場町1-6-17 トラッドビル 1階
03-5652-5151
営業時間 11:00~23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)
禁煙 Free Wi-Fi× 電源× ペット同伴×
URL http://www.wacafe-aim.jp

※上記は取材時の情報です。現在は異なっている場合がございます。予めご了承ください。